1、熟悉食品相关法律法规、国标，熟悉乳制品生产、微生物管控、体系运行；
2、服从部门管理，吃苦耐劳，抗压能力强，具备较强问题分析、沟通协调能力；
3、能深入生产现场，可接受临时性加班、应急质量处置工作；
4、食品质量与安全、食品科学与工程等食品相关专业

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